Greco di Tufo D.O.C.G.

Annuario dei Migliori Vini 2022 Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini 2022 Luca Maroni

Greco di Tufo D.O.C.G.

Bottiglia da 750ml

9,50

Tabella sconti per quantità

Quantità 6 12
P/U 9,03 8,55
Colore

Giallo paglierino più o meno intenso

Odore

Gradevole, intenso, fine, caratteristico

Vinificazione

Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica non completamente svolta

Resa per ettaro

80ql /ha

Epoca di vendemmia

Terza decade di ottobre

Tipologia del terreno

Terreni situati nei territori di Tufo, arenari e ricchissimi di carbonato di calcio che da al vino ricchezza di profumi e grande complessità

Alcool

13%

Temperatura di Servizio

9-10° C

Scarica scheda tecnica
Vini con sapori radicati nella storia

CaratteristicheGreco di Tufo D.O.C.G.

Alla vista è cristallino, di colore paglie-rino . Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e minerali di fiori di biancospino e d’acacia, mandorla e nocciole fresche. In bocca è secco, fresco, molto sapido, minerale, delicatamente caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo minerale-amarognolo.

SpecificheAbbinamenti consigliati

Il “Greco di Tufo” è un pregiato vino da pesce e crostacei.

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