Greco di Tufo D.O.C.G.

Greco di Tufo D.O.C.G.

Bottiglia da 750ml

Tabella sconti per quantità

Quantità 6 12
P/U 0,00 0,00
Colore

Giallo paglierino più o meno intenso

Odore

Gradevole, intenso, fine, caratteristico

Vinificazione

Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica non completamente svolta

Resa per ettaro

80ql /ha

Epoca di vendemmia

Terza decade di ottobre

Tipologia del terreno

Terreni situati nei territori di Tufo, arenari e ricchissimi di carbonato di calcio che da al vino ricchezza di profumi e grande complessità

Alcool

13%

Temperatura di Servizio

9-10° C

Vini con sapori radicati nella storia

CaratteristicheGreco di Tufo D.O.C.G.

Alla vista è cristallino, di colore paglie-rino . Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e minerali di fiori di biancospino e d’acacia, mandorla e nocciole fresche. In bocca è secco, fresco, molto sapido, minerale, delicatamente caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo minerale-amarognolo.

SpecificheAbbinamenti consigliati

Il “Greco di Tufo” è un pregiato vino da pesce e crostacei.

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