| Colore | Giallo paglierino più o meno intenso |
|---|---|
| Odore | Gradevole, intenso, fine, caratteristico |
| Vinificazione | Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica non completamente svolta |
| Resa per ettaro | 80ql /ha |
| Epoca di vendemmia | Terza decade di ottobre |
| Tipologia del terreno | Terreni situati nei territori di Tufo, arenari e ricchissimi di carbonato di calcio che da al vino ricchezza di profumi e grande complessità |
| Alcool | 13% |
| Temperatura di Servizio | 9-10° C |
Bianchi
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Greco di Tufo D.O.C.G.
| The WineHunter Award 2024 |  |
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| Vini buoni d'Italia 2023 |  |
| Jamessuckling.com 2023 | |
| Annuario dei Migliori Vini 2023 Luca Maroni |  |
| Annuario dei Migliori Vini 2022 Luca Maroni |  |
Greco di Tufo D.O.C.G.
Bottiglia da 750ml
€13,50
Vini con sapori radicati nella storia
CaratteristicheGreco di Tufo D.O.C.G.
Alla vista è cristallino, di colore paglie-rino . Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e minerali di fiori di biancospino e d’acacia, mandorla e nocciole fresche. In bocca è secco, fresco, molto sapido, minerale, delicatamente caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo minerale-amarognolo.
SpecificheAbbinamenti consigliati
Il “Greco di Tufo” è un pregiato vino da pesce e crostacei.
